Frischkäse-Frosting für Cupcakes
Für ein leichtes, erfrischendes Frischkäsefrosting 100 g Frischkäse 100 g Butter sowie 100 g Puderzucker luftig aufschlagen. Mit Aroma (zum Beispiel Vanille) abschmecken und genießen <3
Für ein leichtes, erfrischendes Frischkäsefrosting 100 g Frischkäse 100 g Butter sowie 100 g Puderzucker luftig aufschlagen. Mit Aroma (zum Beispiel Vanille) abschmecken und genießen <3
Für die Vanille Muffins 175 g weiche Butter 165 g Zucker 1 Vanillezucker Prise Salz cremig rühren und einzeln nacheinander 4 Eier unterrühren. Vanillearoma, 325 g Mehl, 1 Pck Bachpulver und 4 EL Buttermilch...
Da mich viele von euch nach dem Rezept für Modellierschokolade und Candy Clay (knetbare Colour Melts) gefragt haben, möchte ich sie euch nachfolgend vorstellen 🙂 Rezept Candy Clay mit ColourMelts (Zuckerfettglasur, z.B. für Cake...
Rosarote Torten zur Taufe und Kommunion. Saftige Sachertorte und leckerer Zitronenkuchen mit Lemoncurd sowie Nusstorte und Cupcakes mit Erdbeercreme (alles laktosefrei).
Cupcake-Rosenstrauß: Zitronenmuffins mit leckerem Sahnetopping in den Geschmacksrichtungen Käsesahne (weiß), Himbeer (rosa) und Kirsche (dunkelrot).
Schoko-Cheesecake-Cupcakes mit Butterkeksboden in zwei Varianten: einmal gefüllt mit Amarenakirsche und mit einem Erdbeer-Sahne-Topping, einmal getränkt mit Amaretto und veredelt mit einer leichten Schokomousse. Soooo lecker!
Today it’s all about fashion! Red Velvet-Cheesecake-Cupcakes mit Butterkeks-Boden und Marc de Champagne-Füllung <3
Das Rezept für diese himmlischen Cupcakes wollte ich schon seit einigen Tagen ausprobieren, habe es aber aus Zeitgründen nicht geschafft und dann überrascht mich meine Mutter gestern damit 🙂 Die mit Karamell überzogenen Apfel-Zimt-Cupcakes...
Zur Weihnachtszeit dürfen natürlich auch Cupcakes nicht fehlen. Bei diesen niedlichen Minitörtchen habe ich mich für einen Red Velvet-Teig mit einem Bratapfel-Buttercreme-Topping in den typischen Weihnachtsfarben grün und rot entschieden. Verziert wurden die Leckerbissen...
Dank Halloween gab es auch wieder einen Anlass, um meine Backleidenschaft auszuleben… im Folgenden seht ihr die Ergebnisse der Halloween-Backsession. Sarg-Kuchen (Schokokuchen mit Mango-Buttercreme) und dekortiert mit Fondant und Schokoladen-Skelett: Schokoladen-Mini-Cupcakes mit Fondant-Dekoration: Gehirn-Mini-Cupcakes...