Markiert: Zartbitterschokolade

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Zartbitterganache zum Einstreichen Basisrezept

Zartbitterganache 400 g Sahne 400 g Zartbitterschokolade (65-70%) Schokolade in kleine Stücke brechen, in einen Topf/eine hitzebeständige Schüssel geben. In einem anderen Topf Sahne erhitzen, nicht kochen! Heiße Sahne auf die Schokolade gießen, kurz...

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