<3 Hello Kitty <3 Torte und Cake Pops

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Zum 4. Geburtstag eines großen kleinen Hello-Kitty-Fans sollte es natürlich auch die entsprechende Torte mit passenden Cake Pops sein. Für die Torte habe ich einen saftigen Schokoladen-Praliné-Kuchen mit Himbeer-Frischkäse-Cremefrosting gefüllt und mit Fondant und essbarer Spitze in metallischem Rosa eingekleidet. Das Spitzenmuster findet sich auch in der aus Gumpaste modellierten Kitty auf der Torte wieder, […]

Jubiläumstorte Black & White mit Rose Ruffles, Spitze und Pfingstrosen

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Zum 80. Geburtstag einer Bekannten sollte es etwas Besonderes sein – und in Anlehnung an ihre Lieblingsfarben und -Blumen ist es diese dreistöckige schwarz-weiße Torte mit Rose Ruffles, essbarer Spitze, Pfingstrosen aus Blütenpaste sowie einer Brosche aus Isomalt-Diamanten geworden. Innen besteht die unterste Lage aus einem Vanillekuchen gefüllt mit weißer Ganache, die mittlere Schicht aus […]