Scrunch Ruffle Tutorial – zauberhafte Rüschenblumen schnell & einfach gemacht

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Scrunch Ruffle Tutorial – so bekommt ihr wunderschöne Rüschenblumen schnell und einfach hin 🙂 Zunächst müsst ihr euch entscheiden, welche Ruffles ihr möchtet – unterschiedliche Fondantwerkzeuge erzeugen unterschiedliche Ränder: Anschließend rollt ihr Fondant (am besten mit etwas CMC oder Tylosepulver vermischt) dünn aus und stecht einen Kreis mit gewelltem Rand aus: Der Rand des Kreises […]

Magischer Guinness-Schoko-Kuchen im Glas

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Zum Geburtstag meines lieben Freundes und Guinness-Fans P. fand ich die Idee eines „magischen“ Starkbier-Schokoladen-Kuchens, passend zur Wiesn-Zeit im Bierkrug gebacken, einfach perfekt. Dazu habe ich 6 EL Mehl 4 EL Zucker 1/2 TL Backpulver 2 EL Backkakao (ungesüßt) 1 EL Öl 5 EL Milch 2 EL Starkbier (hier: Guinness) in einem Bierglas verrührt und für […]

Glitzernde Union Jack-Torte (twice baked)

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Dieses funkelnde Schmuckstück ist nicht nur außen ganz auf Großbritannien abgestimmt, sondern birgt in seinem Inneren ebenfalls die Nationalfarben der Insel. Für diese Torte benötigt ihr: 2 Portionen Grundteig hell 2 Portionen Buttercreme Himbeersirup ca. 500 gr blaues Fondant ca. 75 gr weißes Fondant ca. 100 gr rotes Fondant Lebensmittelfarben (blau, weiß, rot) Glitzernder Dekorzucker […]

Unwiderstehliche Cocktails: Mojito und Rum-Cocos Cake-Pops

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Vorgestern war ich auf einer Hausparty eingeladen, zu der ich einmal etwas anderes als eine Flasche Wein mitbringen wollte. Ich entschied mich also dafür, stattdessen leckere (alkoholfreie) Drinks am Stiel zu machen: Cake-Pops in den Geschmacksrichtungen Mojito und Rum-Cocos. Mojito Cake-Pops Für etwa 32 Mojito Cake-Pops benötigt ihr: 500 gr Heller Kuchen (entweder selbst gemachter […]